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「雨天才能吃到」83歲阿嬤料理「端出神祕黑色不明物」老饕一看大喊「快炒店必點」:吃過的都說棒

隱城 2022/06/07

近日,有一網友在社交平臺PO出神秘美食,看似是一團黑色不明物體,結果卻說是雨后限定菜品。老饕一看大喊「快炒店必點」,但也有人稱「退!退!退!」具體是什麼?一起來看看!

1 雨后的限定食材

該網友說,這是阿嬤親自下廚為自己炒菜,是雨后限定食材,平常想吃都吃不到。

只見照片中的美食是神祕的黑色捲曲生物,看起來相當奇特。如果單看外表真的幾乎不會有人去嘗試,但是這個網友卻對這種食物很偏愛。

2 黑色不明物竟是美食

后來網友向大家解釋,稱這種食材是「炒螺肉」,它的主要原料便是「非洲大蝸牛」。

1932年,日本教授下條久馬一將「非洲大蝸牛」引進台灣,并做起了美食推廣,但由于該物種繁殖速度快,再加之當時計劃不周全,以至于開啟了一輪「物種入侵」模式。

自那以后,每年全臺一到下雨天,這些非洲大蝸牛就會組團出現在路邊,很多人對它們加以捕獲。也正因這種出沒時間點,致使「炒螺肉」變成了雨后限定美食。

3 一種菜品,兩家爭論

可對于這種美食,并不是很多人都能接受,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人也很討厭。

有的人認為:

「這是我每次去去快炒店必點的食物之一!」

「配上這個菜再喝點酒,人生圓滿啦!」

但也有人認為這個菜有很多細菌,不衛生:

「看過活體以后,就不敢吃了,太可怕!」

「不建議吃這個,裡面的蟲太多了!」

同樣的菜,每個人都有每個人的愛好,對于不想吃的人也不能強求。如果大家對這道菜感興趣,那麼在烹飪之前一定要將其清洗干凈,要不然真的很不衛生,容易滋生細菌!

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