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吃多少美豬會生病? 陳時中做出承諾保證:好幾輩子都不會!不會有健康風險問題

菠蘿蜜 2020/08/31

蔡英文28日宣佈,美國豬牛將在明年元旦開放進口,臺灣將依據科學證據和國際標準,訂定進口豬肉含萊克多巴胺的安全容許值,並放寬30月齡以上的美國牛肉進口。蔡英文說,這是符合國家整體利益及未來戰略發展目標的決定。

不過,蔡政府開放美國豬牛,在臺灣引發軒然大波,養豬協會揚言上街抗議,前食品藥物管理局局長康照洲說「經貿談判沒有必要拿人民的食品安全交換」。

28日蔡英文總統對外宣佈,要放寬美豬、美牛進口,並於明(2021)年正式上路,此舉引起很多人對食安的疑慮,甚至國民黨副祕書長謝龍介還踢爆,月初來台訪問的美國衛生部長阿薩爾(Alex Azar)以前其實是販售瘦肉精的藥廠老闆,只是想把毒豬肉賣來台灣,對此,陳時中也在(31日)受訪時做出回應。

對於謝龍介的質疑,衛福部長陳時中在今日接受訪問時透露,美國阿薩爾部長當初來台時,僅聊到疫苗、醫療、篩檢和防疫的理念作法,陳時中也強調,當時還問阿薩爾,要如何幫助台灣,在國際組織上得到支援與肯定,完全沒有提到任何食物問題。

▼陳時中回應美豬疑慮。

食藥署2019年曾對美豬進行萊克多巴胺健康風險評估,研究顯示,坐月子婦女如果每日吃一份豬肝和腎,就會風險超標,而一般民眾就算每天吃進口牛豬和加工製品,會攝取到的的量,皆遠低於每日容許攝取量;陳時中也對此說道,孕婦每天一塊豬肝、豬腎,量當然很大,這樣心血管疾病會增高,但仍然在安全范圍,美豬安不安全都是有科學檢驗的,僅有22%是用萊克多巴胺飼料,內臟本來就可以進口,只是很少人在進,因為在市場,一塊冷凍的豬肝很難要人來買,之後會規畫直接販賣的處所,標示清楚產地國,選定地方示范,這幾個月就專心把這件事情做好,「開放、適當使用美豬絕對安全,各界英雄好漢到時候慢慢看。」

▼陳時中上周玉蔻節目受訪。

陳時中除了對媒體公開說明外,今日上午也在周玉蔻的廣播節目《嗆新聞》進行訪談,政策會與時俱進,就像武漢肺炎一開始規定二採陰性出院,後來為了安全考量,換成三採陰性,最終因為研究發現是死病毒,又回來二採陰,這一切都是依照科學證據,此外,當被問及開放美豬的理念為何時?陳時中提到,開放美豬、美牛是因為國家有需要,加上衛福部認可才去做,且開放可以換來台灣在國際上的地位,「人家尊重,才會與你進行談判。」

對於美豬進口的議題,周玉蔻也問道「民眾一輩子吃多少美豬才會生病?」陳時中則坦言,正常食用美豬的話,好幾輩子都不會生病,即使一天吃33塊豬排,吃了很多年以後,也不會有萊克多巴胺相關的健康風險問題,因為不是所有的豬排都是美豬,美豬僅占我國豬肉市場的10%,再者,也不是所有美豬都有含瘦肉精。

我怎麼知道我吃的豬肉是從哪裡來的?

1.超市、大賣場、餐廳、便當店、小吃店、傳統市場、攤販等消費通路強制標示進口產地。
2.業者未依規定標示,可罰新台幣3萬至300萬;若標示不實,可罰4萬至400萬。

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