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自閉憨兒月賺1萬2扛家計,下班回家「繼續當孝子」照顧病母多年如一日從不喊苦:我想成為媽媽的眼睛

菠蘿蜜 2021/03/18
 

萬象娛樂新聞,播报台灣新闻事件,陪您看盡天下事。 我是你们的小编菠萝蜜,接下来将给您展示实用、有趣、感人的好文章。 每天带给您滿滿的正能量~

 

31歲的阿宏是一名自閉症的身心障礙者,從小與媽媽相依為命,不料媽媽卻在一次意外中失去左手臂,加上眼睛功能退化,生活不便也無法繼續就業。阿宏立志要當「媽媽的眼睛」,目前在喜憨兒庇護工場中央廚房上班,努力賺取每個月1萬2千多元的薪水,在家也會協助媽媽生活起居,一步步承擔起照顧責任。

據《三立新聞》報導,阿宏是患有自閉症的身心障礙者,從小和媽媽相依為命,成為他最大支柱的母親,卻在一次意外中失去左手,後來又因眼睛退化,無法正常就業,生活起居也十分不便,全靠阿宏幫忙家計。來到中央廚房工作的阿宏,立志要成為「媽媽的眼睛」,換他照顧母親!

每個月,阿宏努力賺取1萬2千元薪水,結束工作後,便處處幫忙媽媽的日常生活,看在旁人眼裡既心疼又不忍...喜憨兒基金會表示,阿宏剛來庇護工場時,蠻堅持自己的想法,也有屬於他的一套流程,但也因此成效不彰、品質無法達到要求,即使服員建議調整,他還是說:「相信我!我的流程比較好!」。

以上圖片取自三立

剛到庇護工場的阿宏,工作上原本經常未達標,就服員發現他學習能力強,於是訓練阿宏照著范本切菜,並鼓勵他考取證照,阿宏很努力學習,下班後也會主動留下利用鮮魚當作練習,最後順利考取中餐丙級證照。

阿宏同時也參與了庇護員工組成的烹飪教室,透過每個月舉辦一次的活動,讓自己有機會展現烹調想法及熱忱,並透過活動不斷提升廚藝。

中央廚房目前有6名喜憨兒在此工作,大家各司其職、發揮特質,例如細心的小淳,負責醬汁包裝;力氣大的阿中,能一氣呵成地剖開南瓜並挖籽,動作十分熟練,阿宏就負責秤白飯,因為他數字觀念最好,總能快速精準地秤好。

以上圖片取自喜憨兒基金會臉書

喜憨兒基金會表示,喜憨兒高雄庇護工場中央廚房,提供內場製作等相關就業內容,有6名憨兒在此工作。力氣大的阿中在就服員安排下學習切南瓜,剖半挖仔切塊一氣呵成,切得工整又快速;細心的小淳則主責醬汁包裝,準備提供給創作料理餐廳烹調使用;數字觀念好的阿宏就負責打白飯,每份白飯都要秤重,好讓客人拿到的便當份量一致。

喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示,庇護工場的中央廚房提供安全的職場環境給憨兒們工作機會,透過工場實作,由專業廚師及就服員帶領他們從事廚務工作,是將來轉銜至一般職場就業的中繼站。庇護工場除了提供憨兒就業機會,工作成果也轉化成一個個美味便當來服務消費者。

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