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河北出土千年遼代古墓,墓中驚現千年酒席,墓主人尸骨卻消失不見
2024/05/06

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中國是歷史上出名的美食國家,不管是古代還是現代,對于吃這一方面的研究都很深刻,美食得歷史在我國也算是源遠流長了,除了古人所記載的美食之外,我們在古墓當中,也有專家會發現不少得美食,有山珍海味還有家禽家畜,以及水果主食等等,總之在墓里可以發現不少吃的東西,這也可以看得出來從古代就已經對吃很重視,難怪現在中國也不少的吃貨。

1993年的某一天,河北省的考古專家們在張家口市宣化區發現了10座遼代古墓。根據墓志銘記載,這片古墓群應該是張氏家族的家族墓葬群。而其中一座墓室被打開后,更是讓考古專家們驚詫不已,這片古墓群中有一座墓的墓主人叫張文藻。

相傳他是遼代的一個大富豪,所以他的墓地也修建的十分豪華。而當考古專家們打開他的墓室后,才發現里面并沒有珍貴的陪葬物品,反而有一桌杯盤散亂的酒席。

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盡管專家表示這座墓已有1000多年的歷史了,但壁畫的顏色依然鮮艷靚麗,仿佛是剛剛畫上去的一樣,墓室中間放置了一張大桌子,桌子上還放著殘剩的酒菜,好像主人剛剛宴請完客人一樣,仆人還沒來得及將廳堂打掃干凈。

專家們還在桌上的瓷盤、瓷碗里找到了種種水果和糕點,另有不少遼代菜式。后經專家們統計,張文藻墓共計出土了20多種食具,包括一個裝滿葡萄酒的雞腿瓶,里面的葡萄酒時隔千年仍散發出濃郁的香氣。此外最讓人感到驚訝的是桌面上還放置著一串完整的、干癟的葡萄。由于我國并不是葡萄的原產地,而葡萄的保存有非常的不易,所以在以往的考古當中都只找到了葡萄籽,所以說這串葡萄的珍貴性就不言而喻了。

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從此墓出土的文物來,墓主人張文藻應該是一個很會享受生活的人,因此去世后并沒有陪葬金銀珠寶,而是真正還原了自己生前的樣子。

當看到這些東西的時候,考古專家都覺得自己穿越了,好像古人吃飯的神情一舉一動就在自己眼前,這就是古人生活的真實寫照啊,但是這一桌過了千年的飯菜里面到底有什麼東西呢?古人在過去都吃的是什麼?從記載上和當時的照片看,也就是普通的水果糕點之類的,像梨桃子這些古人吃的較多,而糕點根本無法得知是什麼。

不過讓古人驚訝的是,居然還有板栗,因為他自身的條件所以才保存下來,一共有三十個,除此之外居然還有葡萄和酒,這個意義就很不一般了,給研究河北這邊的葡萄提供了很大價值,也能彌補歷史上關于葡萄的不少空白,而且我們可以通過這一點確定我們之前和國外相互交往友好往來。

當然除了食物,在這里還發現了很多壁畫,都是關于吃的,甚至有個溫酒圖,看起來是那麼的逼真,很有價值,看來主人生前很喜歡研究吃的和喜歡美酒,是個愛享受的人。

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