在古代影視作品和文學描繪中，我們經常能看到一種富有江湖氣息的場景：江湖俠客或書生先生在客棧用餐后，習慣性地將一些碎銀子直接放在飯桌上，然后瀟灑離去。店小二被知會一聲后，并沒有對碎銀子查數，還笑臉相送：「客官您慢走！」

為什麼店小二不清點碎銀子，萬一虧本了呢？這其實涉及到古代的經濟社會環境和人際交往信任體系。

在唐宋時期，銀子作為貨幣的使用已經較為普遍，但其流通形式與今日略有不同。一兩銀子的購買力較強，可以購買200斤糧食，按現在的糧食價格3元每斤計算，宋代的一兩銀子價值約600元人民幣。

大的約為50兩，中約為25兩，小銀錠是6兩。就算是最小的銀錠換算成人民幣也有3000多。除非是購買大宗物品，到小飯館吃個飯，是不可能揣這麼多錢的，除非他想顯擺。因此，正常情況下，揣著幾個銅錢和碎銀子，足夠請客吃飯了。

在古代，由于生產力水平相對落后，冶煉技術尚未達到現代的高度，制作銀子的工藝也較為粗糙，因此在銀子上動手腳的可能性較低。

店小二們也掌握了檢測銀兩真偽的高效辦法。他們不一定非要通過牙咬的方式，用指甲輕輕一劃，或者是輕輕一捏，都可以在真的碎銀上留下劃痕，這種檢測方式既有效也易于操作。